全球范围内大米产量正在下降，这将推高各地的大米价格，尤其是大米消耗量最大的亚太地区。

惠誉解决方案(Fitch Solutions)的数据显示，全球大米市场在2023年将出现20年来最大的短缺情况。

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分析师认为，作为全球主要谷物之一，如此大规模的短缺将损害主要进口商的利益。

推高米价

惠誉解决方案的大宗商品分析师Charles Hart表示，“从全球层面来看，稻米短缺最明显的影响是稻米价格创下十年新高。”

Hart指出，“鉴于大米是亚洲多个市场的主食，而米价是食品价格上涨和食品安全的主要决定因素，对最贫困家庭来说尤其如此。”

根据该公司的一份研究报告，预计大米价格将在目前的高位附近维持到2024年。2023年至今，国际上大米的平均价格为每担(Cwt)17.30美元，到2024年会降至每担14.50美元。

此外报告预测，2022-2023年度的全球大米缺口将达到870万吨。Hart称，这将是自2003-2004年度全球大米市场出现1860万吨短缺以来最大的全球大米供应缺口。

供需失衡

世界最大的水稻生产国中国，去年下半年受到夏季季风性暴雨和洪水的困扰。

美国农业部(USDA)指出，由于去年严重的洪水，占全球大米贸易7.6%的巴基斯坦去年年产量同比下降了31%，其影响程度比最初预期的还要严重。

Hart补充道，除了供应紧张的挑战外，自俄乌冲突爆发依赖，其他主要谷物价格也在飙升，所以大米逐渐成为小麦等粮食的替代品，由此也推高了大米的需求量。

全球食品和农业银行荷兰合作银行(Rabobank)的高级分析师Oscar Tjakra指出，2023年全球大米产量短缺的情况将增加印度尼西亚、菲律宾、马来西亚和非洲国家等主要大米进口国的进口成本，并造成逆差。

短缺很快会过去

不过，惠誉估计，这种短缺可能很快就会过去，全球大米市场将在2023-24年度恢复到“近乎(供需)平衡的状态”。

惠誉预测，全球大米产量将在2023-24年度出现稳健反弹，预计总产量将同比增长2.5%，其中印度将是未来5年大米产量的主要引擎。

产量反弹将补充库存，预计下一年度大米期货价格下跌至2022年水平以下，但仍高于疫情前均值三分之一以上，部分原因是库存得到一定的补充。

此外，惠誉的报告中还写道，“我们认为，全球大米市场将在2024-25年度恢复至供应过剩的状态。”